江西“菜篮子”供应价格全面稳定

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“粮食存量62亿斤，蔬菜产量199万吨，全省养猪人口1080万……”2月1日，省农业和农村厅宣布，我省农产品生产稳定，市场供应充足，全省人民的“菜篮子”得到保障。

-充足的粮食和石油储备。到2019年底，全省粮食库存为62亿斤，可满足全省城乡居民约116天的需求。全省食用油库存为1.98亿斤，可以保证全省居民45天的食用油供应。应急处理能力得到保证。全省有大米加工企业1023家，食品应急加工企业216家，日加工能力2.7亿斤，日生产能力可满足全省居民2.8天的消费需求。全省有64家油脂加工企业和7家食用油应急加工企业，日加工能力1121万斤。日生产能力基本能满足全省居民一天的消费。

-保证蔬菜供应。我省各级农业和农村部门已采取有力措施，确保蔬菜产品的稳定供应。全省各地认真落实“菜篮子”市长负责制，把稳定生产、保障供应作为防疫和控制疫情的重要措施，也是当前农业和农村工作的重要任务。努力促进“菜篮子”农产品的生产和发展。我省全年有200多万亩菜地，50万亩设施蔬菜基地，2200多个覆盖郊区100多亩的大型生产基地。根据农业形势调度，近2个月来，我省蔬菜产量稳定在199万吨以上，蔬菜价格稳定可控。南昌深圳农产品批发市场是我省最大的农产品批发市场，农产品储备2.4万至2.8万吨，蔬菜水果供应充足。

-肉类供应有保证。全省猪肉供应基本能满足市场需求。目前，该省有1080万头生猪，约120万头生猪将于2月份投放市场。生猪市场相对充足。此外，我省家禽和牛、羊发展迅速。禽肉、禽蛋、牛羊肉产量充足。去年底，禽肉产量75.9万吨，增长20.2%，禽蛋产量57.2万吨，增长21.7%，牛羊肉产量分别增长5.5%和10.0%，完全能够满足全省居民的需求。

-水产品供应得到保证。根据调度，我省水产品约45万吨，月消费量约15万吨。数百个水产养殖基地有大量水产品等待上市，每天可为市场提供2500多吨江西产水产品。交易价格稳定。根据省农业和农村厅对6个水产品批发市场和14个水产品零售市场的调查，草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲷鱼等大型水产品价格稳定，而鳜鱼、加州鲈鱼、黄颡鱼等著名水产品价格涨幅不大，市场稳定。(记者钟金平)