广西３批次调味品抽检不合格 其中添加剂使用超标

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新华社南宁12月13日电(记者翁晔)广西壮族自治区食品药品监督管理局近日公布了对55批5种食品的抽样检查结果。本次抽样中，有三批调味品未能通过抽样，不合格的原因是二氧化硫、防腐剂和甜味剂超标。

根据通知，食品安全监管抽样检查包括豆类及其制品、粮食及其制品、蔬菜及其制品、水产品及其制品、调味品等五类食品55批，其中52批为合格产品。对于不合格食品，广西各级食品药品监督管理部门依法查处了不合格食品及其生产经营企业，责令违法生产经营企业及时采取措施下架和召回不合格食品。

抽样检查中，桂林灵川县味鲜食品有限公司生产的农家剁椒防腐剂超标，玉林象山食品厂生产的冰梅酱防腐剂和甜味剂超标，天灯安德宇调味品厂生产的天街野生辣椒二氧化硫超标。

据自治区食品药品监督管理局的专家称，防腐剂和甜味剂不得使用超过限量的添加剂。如果防腐剂超标，企业可能会为了延长产品的保质期或弥补生产过程中卫生条件差而超量使用，或者可能无法准确计量防腐剂。；企业为了增加产品的甜度而过度使用或不准确测量甜味剂可能会导致甜味剂过量。

据专家介绍，二氧化硫是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂。过量摄入会导致胃肠道反应，如恶心和呕吐。调味品中二氧化硫不符合标准的原因可能是个别生产者使用劣质原料降低成本，然后使用过量的二氧化硫来改善产品颜色；它也可能是由于过量使用二氧化硫来延长原料的保质期和防止霉菌和昆虫造成的。(结束)