山东猪肉价格连续第三周攀高 环比上升0.78%

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根据山东省畜牧兽医信息中心发布的最新数据，山东猪肉价格在第49周(12月7日-12月13日)连续第三周上涨，达到26.99元/公斤，比上个月上涨0.78%，同比上涨17.91%；生猪食品价格为8.51元，同比上涨43.26%，环比上涨0.47%。

根据畜牧专家的分析，价格上涨推动了生猪屠宰和猪肉供应的增加。此外，随着元旦的临近，消费市场将进一步升温，整体市场将呈现供销两旺的现象，生猪价格走势将呈现相对稳定的趋势。

根据畜牧兽医信息中心对山东省25个市场价格的定点监测，山东省生猪价格在第49周也继续上涨，达到16.17元/公斤，同比上涨1.00%，同比上涨20.76%。

不仅是山东，还有新华社对全国农副产品市场和农产品价格的监测显示，自11月下旬以来，全国猪肉价格普遍呈现上升趋势。与11月24日相比，12月15日，猪后臀和猪肚的价格分别上涨了0.5%和0.6%。从地区来看，60%的省、自治区、直辖市猪后臀尖肉价格上涨，其中广西、宁夏和重庆涨幅居前，分别为4.5%、3.8%和2.4%。

山东省畜牧兽医信息中心预测，生猪价格短期内将平稳小幅上涨，12月下旬将因屠宰量增加而波动下降。据估计，本月生猪平均价格将保持在8.0元/公斤左右。建议农民继续做好饲养管理工作，关注生猪价格走势，合理调整生猪存栏结构，在保证合理利润的前提下，以合适的价格屠宰生猪。