安徽食药监曝光部分食品企业 亳州“华祖堂”逃避飞行检查

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亳州华祖堂膳食调味品有限公司实际上逃避了食品药品监督部门的飞行检查。原因是什么？3月8日，安徽省食品药品监督管理局通报了对19家食品生产经营企业的日常监管情况，揭露了一些违法行为，并督促整改落实 近日，安徽省和漳州市食品药品监督管理局的食品生产监管人员对漳州华祖堂膳食调味料有限公司和杨过旺达保健品有限公司进行了飞行检查 亳州华祖堂饮食调味品有限公司涉嫌向食品中添加药品或保健品 在检查过程中，公司负责人认为有问题，回避了检查，玩了“猫和猫”的游戏 杨过旺达保健品有限公司不仅涉嫌在食品中添加药品或保健品，还涉嫌无证生产 上个月，安徽省食品药品监督管理局食品消费监管部门和相关市县先后对合肥、巢湖、孝贤、濉溪、立新、和县等6个市(县)的11家地方知名餐饮企业进行了检查 检查发现，一些企业存在“卫生条件差、制度不规范”等问题 在检查过程中，发现合肥振华快餐有限公司的配餐间有食物和非食物的混合；合肥余省酒店有限公司部分餐具未清洗，食品冷库部分半成品和成品容器未覆盖或未用保鲜膜密封，半直接堆放存放，存在交叉污染。烹饪室的明沟里有大量的餐厨垃圾，厕所设在食品加工区的入口旁边；安徽同庆大厦岗辉广场店、合肥宏鼎酒店美锦店或后厅卫生差，餐具不干净；或者工作人员指甲过长，食品加工区面积达不到标准，不能满足食品储存、加工和生产的需要；在巢湖市北部的丁盛宾馆，企业负责人没有健康证，一些餐具没有清洗干净 在濉溪县北部的新源渔港酒店，冷菜间的设施没有明沟和消毒清洗设施；立信史圣餐饮服务管理有限公司未设立食品原料仓库，食品冷库中的生熟食品未按要求存放；在和县菜兴宴会厅，餐饮企业负责人和员工个人无健康证，个人衣物放在冷餐室 针对上述检查中发现的问题，安徽省食品药品监督管理局已要求当地食品药品监管部门督促相关企业限期整改，并做好整改验收工作 (罗晓薇)