猪价整体以稳为主 需求端爆发力依旧不大

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本周，整体生猪市场呈现平稳趋势，略有起伏，继续保持平稳上升趋势，部分地区波动不大。目前，中国北方的天气正在好转，气温正在上升，降雪和雾霾正在逐渐消失，生猪运输和市场交易正在逐步恢复正常。尽管猪肉市场始于冬季，但灌肠和一年生猪并没有大范围的开始，这导致了最终消费的小幅增长。南方的熏肉产量还没有达到顶峰，所以猪肉价格一直在上涨，但势头并不大。白肉的价格略有上涨，但徘徊不前。此外，需求不如前几年，猪的价格再次上升。因此，屠宰企业有更多的降价和观望态度，收购相对谨慎。然而，农民对市场前景更有信心，不愿出售对他们来说是一种游戏。企业降价的道路并不平坦。目前，供需双方都处于稳定状态，生猪价格波动不大，但总体上升趋势保持不变。