毛泽东一日三餐吃什么？

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12月26日是毛泽东诞辰122周年 毛泽东生日吃什么？什么样的饮食计划会让他活得更久？ 韶山毛泽东同志纪念馆有23个毛泽东食谱，其中包括15个食谱 这些食谱和食谱是由毛泽东的工作人员手写的，记录了毛泽东的日常饮食和菜肴安排 配方和配方，这两个概念的内涵和外延通常是相同的，但在严格意义上有显著差异 食谱是一份实际吃过的食物清单，而食谱是一份总是可以买到但不一定真的吃过的食物清单。 毛泽东喜欢素食，但他不吃肉。他喜欢受欢迎的菜肴，如红烧猪肉、火烤鱼和红烧肘子 吃鱼是砂锅鱼头的普通肥鱼头，加上一些豆腐和白菜心 经常食用的蔬菜包括白菜、扁豆、空卷心菜、菠菜、芹菜等 苦瓜肉丝、黄瓜丝、冬笋肉丝、糖醋莲藕片等。，也是他餐桌上常见的菜肴 毛泽东的胃口不大，每餐一般是三菜一汤 新中国成立后，情况有所改善，改为四菜一汤。客人来的时候，他们会适当地加一两道菜，但每一道菜的份量并不大；此外，还会有两个或四个冷盘，其中豆豉和胡椒是必不可少的 毛泽东的生日食谱也相对简单 从延安时期开始，他就公开反对生日庆祝。他经常说:“庆祝生日不会使人长寿，所以没有必要庆祝 在他1958年的生日食谱中，记载了主菜是“萝卜丝鲫鱼、长征鸡、炒豆、炒白菜”，配菜是“炒咸菜、炒咸肉”，主食和面食是“米饭、寿桃、寿面” 从菜谱来看，唯一能反映生日气氛的是添加了“生日桃子和生日面条” 1962年12月26日，毛泽东69岁生日，他只吃了早餐，晚餐只是一锅粥。 早餐是和员工一起吃的。食谱是这样写的:干煮冬笋、油煎虾、白汁白鲤鱼、鸡油和冬瓜球，还有炸生菜 这份食谱中显然没有肉，这证实了毛泽东在1961年提出不吃猪肉或鸡肉 毛泽东的食谱清楚地记录了他每天吃的次数和饮食习惯 有些食谱一天只写一次，有些在两天内写三次，有些一天写三次，最后一个写着“午夜” 这表明毛泽东没有吃饭的时间规则。平均来说，通常是一日两餐或一日三餐，吃饭的时间不一定相同 有时吃芋头、粥和压缩饼干也是一顿饭 毛泽东有他自己的饮食习惯和个人喜好，来自他的家乡韶山。在毛泽东菜谱的“小菜”一栏中，总是有两个菜:“炒苦瓜”和“烤辣椒” 有一个食谱。从5月到7月(具体年龄无法核实)，据记载他吃了21次苦瓜和31次胡椒蔬菜