保障“舌尖上的安全” 萧山力推食品安全责任险

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为进一步保障“舌尖安全”，萧山积极推出和推广食品安全责任保险。2015年，在区食品安全办的统筹安排下，全区率先在公立学校食堂、学校散装食品配送单位、社会餐饮企业等单位开展食品安全责任保险试点。目前，全区已完成保险工作。

2015年，中国人寿萧山分公司承保了73家学校食堂和18家食品配送企业，总保险赔付限额约为5000万元，涉及约7万名学生和教职工。其中，城厢区、宁威区、瓜里区、临江区和濮阳区的学校食堂基本完成了食品安全责任保险的全覆盖。

食品安全事关千家万户，控制餐桌上的污染，确保“舌尖安全”已成为政府的重要任务之一。面对频发的食品安全事故，引入商业保险机制是目前解决食品安全事故的有效途径之一。

中国人寿保险股份有限公司萧山分公司总经理陈峰介绍，食品安全责任保险是一种风险分担机制。购买食品安全责任保险后，一旦发生事故，保险公司将负责赔偿，食品安全风险将由企业、市场和政府共同承担。通过购买食品安全责任保险，一方面降低了责任主体的赔偿风险，另一方面强化了食品经营单位的安全责任意识。

据了解，中国人寿的保险计划是根据在学校食堂就餐的人数来支付保费，每年只需支付2000-5000元，每个就餐的人可以获得50多万元的保障。据估计，一所中学的规模将保证每年总计150万元。

虽然在学校食堂的推广很好，但在餐饮企业的推广过程并不顺利。目前，萧山餐饮企业对食品安全责任保险认识不足，保险覆盖率很低。“这个市场还需要政府引导和市场培育。目前推广食品安全责任保险的方式主要是与地方政府、食品药品监管部门、协会等举行座谈会。保险公司本身将最终谈判业务。”主要原因是企业缺乏风险意识。许多企业在投保时习惯于从自己的成本核算出发，投入成本就其产出比而言很小。特别是，一些小企业认为“粮食风险的可能性很小，没有必要支付这么多保险费。”