厦门海沧检验检疫局四举措力促出口巧克力逆势增长

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在2015年中国出口贸易总值下降1.8%的背景下，厦门海沧检验检疫局采取了四项措施，推动巧克力产品出口逆势增长。据统计，2015年海沧港出口巧克力产品175批，价值521万美元，分别增长27.8%、12.3%和5.6%。四项措施如下:一是严格控制原材料质量。加强对进口巧克力原料的检验，用进口原料加工，严格防止损伤、污染、潮湿、霉变等感官异常的巧克力原料进入。严格执行电子监管指令要求，规范采样和准备操作流程，加强高风险项目的采样检查；二是规范企业生产管理。落实出口食品企业备案管理要求，支持企业完善食品安全质量管理体系。针对“火星巧克力事件”，我们将引导企业开展塑料异物混入的危害分析和风险点调查，切断异物混入的加工方式，加强生产现场的质量供应；第三，提高出口检验效率。推进出口食品检验监管模式改革，帮助企业建立自我检验和自我控制体系，在风险评估的基础上实施分类管理，将“批次拦截检验”改为“批次验证放行”，实现科学的风险控制和出口报告；第四，促进检验与企业的联系。设立专门岗位与企业负责人联系，及时发布国内外产品标准和风险预警信息，畅通检验企业沟通渠道，提高食品安全事故应急处理能力和风险防控水平。(陈伟、陈静波、吴锐)