节后多行业出现用工吃紧状况

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蛇年的春节假期刚刚结束。就像许多上班族还没有从假期中恢复过来一样，许多行业暂时处于紧张的就业形势中。

北京，2月21日(财经频道)春节蛇年假期刚刚结束。就像许多上班族还没有从假期中恢复过来一样，许多行业暂时处于紧张的就业形势中。近年来，大中城市的用人单位纷纷发布招聘信息，尤其是一些餐饮业。然而，面对众多招聘启事，前来求助的农民工并不多。

一年后，农民工重新选择工作

餐饮等服务行业的就业“吃紧”

农历新年前后，是服务企业雇佣员工最尴尬的时期。节前的“返乡潮”十分激烈，导致企业大量流失员工，甚至有少数农民工不惜辞职回家过年。然而，春节后也给企业的就业带来了很大的困难。虽然假期已经结束，但各地的“就业潮”并没有高涨。

据《广州日报》19日报道，春节前，深圳人才市场“人才供求指数报告”于2012年第四季度发布，预测今年春季求职和跳槽高峰季节可能提前到来。尽管今年春节前的招聘季节仍然很低，但与往年相比，通信和信息行业却逆势而行。其中，现场招聘会共有127，221名求职者，同比增长近60%。

尽管元宵节过后深圳的劳动力短缺将会缓解，但专家表示，在产业转移的影响下，返乡创业已经成为不可阻挡的趋势，中西部地区对劳动力的需求越来越大。例如，在河南等地，省内劳动力的转移超过了劳动力的出口。因此，珠三角地区的就业形式将面临更加严峻的挑战。

与此同时，餐饮业的“用工难”问题尤为突出。从厨师和配菜，到服务员和点心师，一个接一个的空工作对餐馆老板来说都很困难。许多餐厅贴满了招聘员工的通知，有针对性的招聘会也提前开始，为急需招聘的企业提供了一个平台。

然而，餐饮业由于工资低、工作时间难以控制等不利条件而遭到求职者的拒绝，人员流失率不断上升，尤其是服务员、配菜工、洗碗工等低端服务岗位，每年春节都会出现一定程度的人员短缺。一些专家表示，低工资已经成为餐饮企业难以招到员工的主要原因。

为了应对当前的招聘困境，专家建议企业应长期改善员工待遇，以留住现有员工并节约成本。中国社会科学院专家谭表示，要解决餐饮业短期用工荒，需要全面调整政策和市场。他说，北京作为一个大城市，对从事低端行业的服务人员有很大的需求，但是城市生活的刚性成本却在不断增加，这使得这部分农民工的收入和福利不断压缩，加剧了人员的流失。因此，除了扩大招聘范围，一些行业还应该提高工资和改善员工福利，以增加吸引力。

求职、跳槽季节或提前到达

近年来，劳动力短缺已成为许多劳动密集型行业面临的问题。春节前后，当大量农民工返乡过年时，由于春节假期长，很难迅速缓解用工荒。因此，节后一段时间，中国大中城市将出现劳动力短缺，大多数农民工将在元宵节前后回到城市就业。

鉴于就业需求激增，各地采取了不同措施来确保企业就业。荆楚。com日报道称，经过今年的假期，深圳各大企业对营销和R&D人才的需求都很旺盛。受最低工资提高的影响，一般工作的供给正在减少。主要企业普遍关注转型期间的内部实力(技术研发)和外部实力(市场扩张)，导致对销售和R&D就业岗位的需求激增。

在北京，市人民社会保障局发布了第一批近9000人的工作信息，主要是保安、仓库保管员、房地产业务人员、快递员、咖啡师、餐厅服务员等。承诺的工资最高可达5000元，最低可达1400元。

基于假期后就业需求的快速增长，北京、天津和济南提前召开了有针对性的行业会议。与此同时，随着求职者对工资的要求越来越高，越来越多的求职者和跳槽者也选择提前了解工作信息，以便做好准备。因此，一些报道预测今年求职和跳槽的高峰期可能会提前到来。