台可乐甲基咪唑含量是美国93倍

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据台湾东森电视台网站报道，台北市议员高佳瑜震惊了。台湾可乐的四美含量实际上是美国可口可乐公司标准的93倍，而台湾“卫生福利部”的标准是一瓶330毫升的铝罐。焦炭不能超过250微克4-mi，显然太松散了。难怪这个行业没有恐惧。“这不是黑心，什么是黑心？”

根据cspi的研究，甲基咪唑(4-mi)是焦糖色素成分之一，如果摄入过量，可能会导致癌症。

焦糖色素主要用于使可乐和非典等起泡饮料呈现焦糖色。它通常是由糖、亚铵和亚硫酸盐在高温高压下合成的色素，但在此过程中也会产生4-mi。动物实验发现，过量摄入可能导致肝癌、肺癌、甲状腺癌或血癌。加州政府甚至要求将每罐可乐的4毫升含量降低到29微克，美国可口可乐公司立即改变了配方。

高家鱼30日召开新闻发布会，公布卫生局最新数据，计算出台湾355毫升可口可乐中4-mi含量约为156微克，更离谱的是百事可乐中4-mi含量为373微克，比美国加州标准高出93倍。然而，在美国可口可乐被发现含有过量的4-mi后，它立即改变了配方，但台湾可口可乐公司什么也没做，不愿改变它。这简直是对人类生命的漠视。

高佳瑜指出，“卫生福利部”无法提供信息，因为去年没有相关的检查标准和检查方法。直到今年7月，“付伟部门”才为各种焦糖色素设定了重金属。衍生物含量的限制标准如4-mi，可乐公司使用的第四种焦糖色素，4-mi的含量标准是一瓶330毫升铝罐可乐，不能超过250微克

卫生局表示，目前在台湾销售的可乐成分符合欧盟标准，而卫生福利部制定的食品添加剂草案还没有通过，所以不可能强迫厂家提供配方进行检验，他们会继续与厂家沟通。