初心不改 未来可期 2020年陕西餐饮行业新春联谊会盛大举行

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1月9日下午，主题为“不要改变最初的心，未来是可以期待的”的“2020陕西餐饮行业新年联谊会暨陕西餐饮行业商会第二届二次会员大会”在大唐西施大酒店金色大厅隆重举行。

本届年会规模大、规格高、内容丰富、参会人员众多，均创历史新高。陕西省商务厅、陕西省工商联、陕西省财贸轻工总会、陕西省民政厅、陕西省水果工业局、市县工商协会等相关领导，以及各大酒店餐饮企业的1000多名董事、总经理、企业领导和商会成员参加了此次盛会。

商会常务副会长齐林是此次春节联谊会的主要负责人，由安康、渭南、延安、宝鸡联谊会选出的刘飞、邓少锋、马攀、李益阳五人组成的小组负责。

成千上万的人一起庆祝，这是一个行业事件

2019年，陕西餐饮业又经历了不平凡的一年。今年，不要忘记你的首创精神，陕西省的一个餐饮人，齐心协力实现振兴陕西菜系的梦想，辛勤工作，用汗水和汗水谱写了时代的新篇章。

2020年1月9日下午，在中国烹饪协会、陕西省商务厅、陕西省工商联、陕西省财政、贸易、金融轻工业工会、陕西省民政厅、陕西省餐饮行业商会、陕西省各级餐饮烹饪协会、陕西餐饮杂志、 陕西餐饮网、陕西木竹香调味食品有限公司、华山论剑品牌管理有限公司、重庆德佳肉类科技发展有限公司的支持下， 陕西李健防水堵漏加固工程有限公司，卓志网络科技有限公司，xi安惠博企业管理咨询有限公司，Xi安祥祥冷冻制品有限公司，Xi安多麦食品有限公司，陕西五粮店餐饮设计有限公司，陕西西县新区三潍坊食品有限公司，蒙牛低温销售中心西北战区特约经营部，陕西刘科宏实业发展有限公司，Xi安正毅国际酒店用品城，蒙牛常温陕甘宁边区特约宣传部， 岐山吉祥食醋食品有限公司、陕西丝绸之路长安宾酒有限公司、xi徐梅网络信息技术有限公司、Xi尚萌网络技术有限公司、Xi福瑞得食品饮料有限公司、上海早旺乐网络技术有限公司于上周六在金殿联合举办了“2020陕西餐饮业新年联谊会”

《人民日报》、《陕西电视台》、《陕西日报》、《三秦都市报》、《xi电视台》、《xi晚报》、《中国食品报》、《人民日报》、《新华网》、《华商网》、《西部网》、《大秦网》、《新浪网》、《陕西美食网》等20多家媒体参加了会议报道。

陕西省工商联副主席、省商会副会长、党员郭辉；毕平阳，研究员，陕西省商务厅服务贸易与商务服务部主任；陕西省财政贸易轻工业联合会主席、副主席刘；赵亮，民政管理局局长；Xi市商务局局长郭林祥；李晓平，宝鸡市商务局副局长；陕西省人民政府综合服务大楼管理中心主任李体育；尚子勇，商会顾问。李刚，西北大学博士生导师，陕西企业文化研究首席专家；商会主席聂磊；杨忠，监事；车坤，陕西广播电视生活频道党支部书记；《好管家》制片人汪洋；穆占伟，陕西木竹香调味食品有限公司董事长；华山论剑品牌管理有限公司Xi安销售公司总经理罗强；陕西清真食品商会会长铁群平；副秘书长陈郁；陕西省果业协会副主席刘玲。陕西丝绸之路商业厨具商会会长党海峰；陕西美食广场小吃协会会长臧涛；四川广安商会执行秘书胡建；陕西省饭店协会会长朱洪峰、常务副会长范建国；宋，商会名誉会长，市饭店餐饮行业协会名誉会长；深圳市商会名誉会长、永兴坊文化发展有限公司董事长；商会名誉会长、竹园村主席周。Xi市旅游协会会长张强；Xi市商业协会会长张西安；Xi市酒店用品行业协会会长秦王；Xi三明商会常务副会长兼秘书长陈其君；重庆市商会执行秘书长刘清；渭南市烹饪协会主席王小莲；执行副总裁兼秘书长李克明；副总裁兼名厨委员会主任李创伦；宝鸡餐饮业协会常务副会长兼秘书长赵庚生；铜川餐饮行业协会常务副会长解峰、玉林餐饮行业协会常务副会长、延安住宿餐饮行业协会会长宋海军、哲鹏飞、秘书长黄庆林、安康餐饮行业协会会长毛朝军、汉中饭店餐饮行业协会常务副会长兼秘书长唐、安康商会会长、陕西瑞智实业集团有限公司董事长刘志军、 陕西米河供应链管理有限公司董事长、陕西旅游烹饪职业学院院长、蓝田烹饪及餐饮旅游商会会长段、梅县餐饮协会会长林永清、合阳餐饮协会会长秦志民、潼关餐饮协会会长贾宏喜、大理商会常务会长、陕西大理餐饮策划服务中心总经理吴晶、xi安正意国际酒店用品城董事长兼总经理曹光福； 熊，江宁国际酒店用品城运营总监；副总裁王启水；梁，执行总裁；杨爱亭，商会常务副会长；杨忠良、、周胜利、陆、王新发、、、张健。副总裁、王惠杰、张、苏尚强、、贾、宋雯静、李建斌、肖、侯志伟、、张建诺、权拓强、胡永峰、高义、，高级注册中国烹饪大师石文德、郑新民、左挺、王必宁、梁丽星、庄永泉、史永红。

总统报告，继往开来

受大会委托，陕西省餐饮业商会会长聂磊代表商会祝贺新年，并作了商会工作报告。聂会长在报告中从四个方面总结回顾了商会2019年的工作，部署了商会2020年的主要工作。在新的一年里，商会将在党支部的领导下，做好促进行业有序发展的工作，加大对陕西菜系的宣传和推广力度。

最后，聂会长强调:“今年，商会将继续坚持党的领导，坚持依法组织会议，坚持创新发展的理念，坚持以服务餐饮企业和餐饮人民为中心，牢记初衷和使命，始终为业内人民谋幸福，振兴餐饮文化。我们坚信，只要最初的心不变，就一定会有未来！”

聂主席的报告简明扼要，一语中的，赢得了来宾的热烈掌声。

随后，全省各市的商会会长纷纷上台向陕西食客们表达新年祝福。

政府的讲话鼓舞人心

陕西省商务厅服务贸易与商务服务部研究员毕平阳发表了热情洋溢的新年致辞，对商会的工作给予了充分肯定和高度肯定。

毕研究员在讲话中对商会的工作提出了几点建议:一是要做好行业领导工作。积极发挥桥梁和纽带作用，引领行业发展。第二，要着力建设陕西菜系品牌体系，不断推进餐饮业的优质发展。第三，要带领全省餐饮业积极适应新的发展需要，锐意改革创新，实现转型升级，迎接行业新的辉煌发展。

毕研究员的讲话真诚而认真，每一句话都打动了用餐者的心，赢得了大家的热烈掌声。

建立党支部，开始新的征程

2019年，为坚持党的领导，商会将党支部建设作为重中之重，积极落实上级领导部门的要求，深入宣传，广泛动员，从副会长中选拔出有责任心、愿意为党支部重要领导岗位做出贡献的优秀党员，增强商会未来发展的凝聚力和向心力。

经过陕西省商会委员会党委的严格审查和实地考察，于2019年12月30日出具了正式批复文件，同意成立陕西省餐饮业商会分会。新的支部委员会由商会常务副会长、春萌发董事长杨忠良任组长，副书记孟，组委会委员刘强，宣传委员贾，纪委委员王必宁任副组长。

会上，陕西省工商联副主席郭惠娥上台发言，宣读了《陕西省工商联关于成立商会党支部的批复》，并亲自将陕西省餐饮业商会党支部的牌匾授予杨忠良等支部成员，并合影留念。

郭主席的贺电和党支部的成立，极大地鼓舞了陕西餐饮人民。今后，商会将在党的领导下，不忘自己的首创精神，牢记使命，遵循党的正确路线，一如既往地为振兴餐饮业而奋斗，为餐饮人民谋幸福，共创美好明天。

补充仪式和加强商会

自2014年成立以来，经过五年多的发展，商会成员已从500多家成员企业发展到今天的1100多家企业。2019年，一些新成员企业加入了商会。

在商会第二届理事会第二次会议上，商会监事会主席杨忠宣读了新增加的60多名副会长、常务理事和理事名单，并提交大会审议。

根据会议议程，杨忠向会议提议，在商会章程总则中增加第五条内容，即“协会应当按照中国共产党章程的规定建立中国共产党的组织，开展党的活动，并为党组织的活动提供必要的条件。”大会一致通过了这项提议。

根据商会专业委员会的工作需要，商会决定聘请李刚先生为商会顾问；任命李健为快餐专业委员会主任，何志刚为秘书长；

任命李建斌为连锁餐饮专业委员会主任，王栋为秘书长；任命宋文静、、雷强为小吃专委会副主任，张、为秘书长；熊红莲、雷涛被集团餐饮专业委员会任命为副主任。

在隆重的任命仪式上，商会会长聂磊、商会秘书长杨爱亭、商会党支部书记杨忠良为上述新增人员颁奖。

封面人物，精彩的外观

随着自我媒体的高度发展，报纸、期刊和其他纸质媒体纷纷减少版面或关闭并停止出版。从《饮食世界》的重新出版到陕西餐饮的创建，历时十余年。《陕西餐饮》自五年前创办以来，已经出版了46期。随着商会的发展，它见证了企业的辉煌，达到了全国商业协会的前列，并得到了业内同行的高度认可。它已经成为餐饮同仁不可或缺的精神食粮。曾多次获得中国烹饪协会和世界中国食品工业联合会颁发的“最佳餐饮媒体奖”和“饮食文化传播奖”。

在陕西餐饮业，一批人坚持了十几年、几十年，努力打造知名餐饮品牌。为了履行企业家的责任和义务，为了整个行业的发展和繁荣，为了陕西美食的传承和推广，他们默默坚持，无私奉献。它们充满了积极的能量，值得社会的尊重和行业的认可。

2019年，对陕西餐饮人来说是艰难的一年，也是丰收的一年。为餐饮业和商会服务的《陕西餐饮杂志》令人难忘。

商会秘书长、陕西餐饮杂志社长杨爱亭向大会汇报了商会的运作情况，并发表了感人的讲话。她说:“在过去的一年里，陕西餐饮杂志的团队继续充当着双重身份，肩负着杂志顺利出版的重任。同时，它还服务于商会的所有日常事务，维护商会的网站和公共平台，并主办商会的各种活动。为了增强商会的影响力，他们加班加点，吃苦耐劳。他们是一群愿意为公共福利做出贡献却默默无闻的人。他们是值得业界尊敬的人！”

2019年，《陕西餐饮》杂志宣传报道了安康瑞智实业集团董事长刘志军，他为精准扶贫事业做出了突出贡献，成功帮助3000多名贫困人口脱贫；李建斌，陕西鼎辉餐饮连锁集团董事长兼董事侯志伟，该集团是一家在全国开设了3000多家门店的知名餐饮连锁企业；渭南市翔龙大酒店总经理王洪光，成功将酒店打造成为三秦著名的东府小吃店；宝鸡市肖佳饮食公司董事长肖，创造了年销售猪蹄280吨的奇迹；陕西同心导游餐饮有限公司董事长王芳、餐饮培训龙头企业xi安健诺餐饮管理有限公司董事长张建诺，共培训国内外学员5万余人，是2019年陕西餐饮业的精英人物和优秀代表，值得推广和表彰。

2019年，杂志封面人物在大家的热烈掌声中隆重登场。商会会长、执行会长梁、陕西餐饮杂志秘书长兼社长杨爱亭共同为七位封面人物颁发了2019年陕西餐饮行业精英奖杯和奖牌。

战略合作与共同发展

为推动商会稳步、深入发展，2020年商会将在在职培训、质量提升和企业宣传营销等方面下大力气，为会员企业提供深度服务。

为此，商会会长聂磊与陕西广播电视台《好管家》制片人汪洋、xi工商援助商会会长张西安举行了隆重的战略签约仪式。签约仪式的成功，标志着商会与上述两个单位实现了战略合作，并将寻求优势互补、互利共赢的合作项目，共同发展。

振兴陕西美食和品牌示范

2018年11月至2019年4月底，商务部委托商会对第四批陕西菜系品牌和示范店进行评审。在省商务厅和各市商会的支持下，商会组织评估专家，历时6个多月，走遍全省，深入100多家餐饮企业，完成了231家陕西食品品牌店和示范店的申请和评估。并在随后的陕西美食国际美食节上证实了这一点。

会上，陕西省商务厅服务贸易与商务服务部部长王朝军宣读了《关于认定陕西菜系品牌店示范店荣誉企业的通知》(陕商函(2019)519 ，并现场举行了颁奖仪式。

行业共享，亮点

会上，陕西穆坦祥清真调味品有限公司董事长穆占伟与与会企业家分享了公司的发展历史、未来发展趋势和自己的感受。穆将军的分享既有基础又有启发，赢得了在场企业家的热烈掌声。

华山论剑西峰白酒品牌运营公司安公司总经理、重庆德佳肉类科技发展有限公司副总裁邹、李健防水堵漏加固工程有限公司董事长魏党平等嘉宾向陕西食客表达了对新一年的诚挚祝福，并分享了他们的成功经验。

表彰先进，以身作则

在2019年表彰之前，为陕西美食传播大使举行了隆重的表彰仪式。

2019年11月7日，应陕西省政府驻港澳联络处邀请，并受省商务厅委托，左婷、刘克利、苟梁军、雷朋、雷娟、李明、赵俊山等7位陕西烹饪大师赴深港交流饮食文化。在特殊的时间节点，他们肩负特殊的使命，付出特殊的艰辛和努力。它为行业树立了榜样，为陕西赢得了荣誉，为陕西烹饪走出去做出了贡献，让陕西烹饪在深圳和香港大放异彩！

与此同时，在香港赛马会上大放异彩的陕菜名师郑新民及其弟子、邱绪芳、、李宁、高、、等以全羊席在俄罗斯荣获国际金奖的“陕菜交流大使”受到大会的郑重表彰。

随后，2019年表彰奖励仪式隆重举行。首次获得优秀餐饮品牌奖。在过去的一年里，涌现出了一批在行业内有很大影响力的餐饮企业。餐饮品牌如永兴广场、真爱、莲花、月珍轩、绵椒、江总川菜等。，是众所周知的，深入人心的三秦。这些优秀的餐饮品牌是陕西餐饮业发展的主力军，是餐饮业学习的榜样。

近年来，陕西的团膳企业如雨后春笋般涌现，并日益壮大。20多家集体用餐企业被列入全国集体用餐100强，近20家全国100强食堂脱颖而出。陕西团膳的整体质量不断提高，得到了全国餐饮同行的认可和好评。会议郑重表彰了陕西鹏饮食文化有限公司、陕西惠森物流管理服务有限公司、安益阳快餐服务有限公司、安绍科餐饮服务有限公司、安炎黄餐饮管理有限公司、陕西宝坻餐饮服务管理有限公司、安虹桥餐饮服务管理有限公司等一批集团餐饮行业的龙头企业，他们是陕西集团餐饮的优秀代表。

大会还在2019年颁发了多个奖项，如最佳餐饮品牌、最佳晚餐品牌、最佳小吃品牌、最佳快餐品牌、最佳餐饮品牌、最佳供应商和最佳合作伙伴。

这些奖项是对过去一年在陕西餐饮前线奋战的一小群工人的肯定和表彰。让我们向他们学习，记住他们，为行业的发展铸造新的辉煌！

盛大的表演，一共获得了10枚奖牌

艺术表演是商会新年年会的亮点。

晚会开幕式安排了上海人选择的大型舞蹈《史圣欢歌》，欢乐和激情的热烈场面将晚会气氛推向高潮；华山剑剑由西凤酒Xi安运营公司选择的大型朗诵节目《东方红》精彩非凡；陕西彭集团选择的大型舞蹈《春雨》美丽而专业；张康伟，一家普通的世界主题餐厅，演唱了《东方红》和《羊肚巾里的三个陶然》等歌曲，声音高亢，充满激情；陕西唐思佳燕餐饮管理有限公司会议室精选的舞蹈《梦回大唐》是一场梦；陕西岳震轩公司的张巧英、崔龙仁表演的激情舞蹈串充满激情和活力；陕西中海实业有限公司张青的女性独唱《黄土高坡》激动人心(2016年获xi安赛区前50名)，给观众留下了深刻的印象。

此外，衡山双城铁锅炖羊肉的《陕北女孩》、《西进》、《洒乐》以及xi江总餐饮管理公司的《厨师舞》都赢得了观众的热烈掌声。精彩的表演把晚会的气氛推向了新的高潮。

新年晚餐充满了笑声和欢笑。人们在陕西餐饮大家庭中交流心声，在温暖、浓厚的氛围中期待美好的未来。

不要忘记你的首创精神，未来是可以期待的。我们坚信，在新的一年里，在党的坚强领导下，陕西全体餐饮人民将继续发扬艰苦创业、开拓创新的行业精神，2020年必将迎来繁荣昌盛的春天。

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