“法国出现李斯特菌感染者 上百吨奶酪被下架”

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资料图(图源:法律媒体)

海外网4月12日报道，当地时间9日晚间，法国食品安全门宣布布丽奇特( brie )企业将全部下架今年2月以来生产的奶酪，这些产品涉嫌被李斯特菌污染，并出现相关病例。

据《巴黎人报》报道，这次下架的英国奶酪约达100吨，该企业产品也出口到了海外。 布里干酪企业的总裁菲利普·线轴拒绝对此置评。 但是，根据美国农业部的声明，法国公共卫生总局在布鲁斯特菌的食用者中发现了布鲁斯特菌的感染病例，目前有多少人感染，也不知道感染者的具体健康状况，农业部至少要将今年2月至4月9日生产的所有布鲁斯特下台

虽然从样本中发现李斯特菌超过150倍，细菌来源可能来自牛奶，但失控的原因尚不清楚，目前正在进行卫生和刑事调查，查明了故障，明确了责任。 文章强调，并不意味着这期间生产的所有布里干酪都被污染了，但是购买相关奶酪的顾客建议将商品退还给经销商作为警告措施。

布里奶酪以“奶酪之王”闻名，是法国最具代表性的奶酪之一，主要产地是巴黎的塞纳-马恩州。 奶酪企业成立于1939年，是总部位于塞纳-马恩州的圣缅公司( saint-siméon )，年产量约1000吨，实现了年销售额930万欧元，支撑着17家牛奶制造商的运营。

此次事件后，塞纳-马恩州宣布，布丽奇特企业将下架今年1月以来生产的所有奶酪。 当地政府11日上午透露，在巴黎和法国北部发现了2名感染患者，当地将认真应对这一污染事件，但也担心会影响到65名布里奇奶酪企业和该公司的员工。

这已经不是布里奇特第一次成为李斯特菌的受害者了。 年，布里干酪因李斯特菌污染被召回。 年，布里干酪企业暂时关闭。 年4月，这家企业因李斯特菌污染而陷入危机。

李斯特菌感染是人类罕见而严重的疾病，感染潜伏期长达8周，感染者可能伴有发热、头痛、恶心、呕吐、腹泻等消化不良症状，引起孕妇、婴儿、老年人和其他免疫力低下的人和严重并发症，致死率高，迄今为止