“知嘛健康“咖啡鉴赏沙龙”引追捧，养生咖啡或成下一个风口？”

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11月30日，初雪后故宫的银装，吸引了大批游客去“打卡”。 作为曾经的皇家园林，故宫总是以其宏伟的气势吸引着所有的身体。 独一无二的是，在北京市朝阳区天力街富力城知那健康壹号店，有关养生的“咖啡鉴赏沙龙”活动也吸引了众多人排队参加，不妨碍人们在雪后寒冷的冬天参与的热情。

此次离线咖啡品鉴活动的主讲人是同仁堂健康首席咖啡师梁帅军，在咖啡制作领域深耕已有7年多的经验，现为cqi国际咖啡质量鉴定师(全球只有6900人)、sca精品咖啡协会认证咖啡师和烘焙师 在现场，梁帅军向在场的人们分享了咖啡文化和咖啡烘焙的整个过程。 凭借在咖啡方面的渊博知识和流利表现，梁帅军在现场沙龙活动中圈了无数粉。 有趣的是，在咖啡鉴赏沙龙中，最好的咖啡制作者也被选中了。

但是，咖啡鉴赏沙龙可以“排队”很多人。 除了咖啡主讲人身份优越、熟悉咖啡制造工艺知识外，健康、新上市的新养生咖啡也是重要原因之一。 在知嘛健康壹号店，携带甘草拿铁、罗汉果美式、枸杞拿铁等爆款咖啡饮料的年轻人随处可见。 深入研究表明，健康新产品咖啡能在年轻费用人群中获得认同和迷恋的原因，一方面以中药保健草药的方法产品命名，引起年轻客群想尝试的好奇心，另一方面，知道健康咖啡的新产品大多融入了同仁堂的中医药养生理念。

现在的新费用群体不仅在感兴趣的灵魂和精致的外表上，在饮料费用上，也开始重视健康养生的产品。 但是，健康新产品咖啡加上中药材，符合他们追求健康养生的费用理念，成为许多年轻群体选择购买的首要原因。 据“壹号”店销售人员介绍，试车期间，枸杞拿铁、甘草拿铁、黑枸杞葡萄柚深受白领和年轻家庭的喜爱。 正式营业后，这些产品是订单率更高的爆炸品。

枸杞拿铁

作为拥有350年同仁堂历史的同仁堂健康，以健康食品的形象被国人熟知。 但是，只有古老的气味在延续过去以前就流传了下来，这不符合同仁堂的健康追求创新和变革的精神理念。 在国内热衷技术创新的热潮下，同仁堂健康走上互联网技术高速公路，强势推出新零售ip智慧健康，为国民搭建一站式精准健康服务平台。

甘草拿铁

掌握年轻群体的费用习性和理念，健康在国内费用升级和全民养生的费用理念浪潮下，同仁堂的健康利用自身保健方面积累的经验，将西洋咖啡与东方草药结合，在不失去咖啡口感条件的情况下，融入养生药材，成为重视城市化效率的白领。 可以看出，在年轻费用群体“排队”的现象背后，健康养生咖啡为国民对保健饮料提出了新的诉求。

以养生咖啡为切入点，智慧健康以全民健康养生的诉求创造新的咖啡饮料，通过知识社区讲座活动增强智慧健康咖啡饮料与顾客的情感联系。 未来，随着知乎推出越来越多的养生饮料，必将使国人饮用养生咖啡的费用习性成为下一个国家潮的亮点。 养护咖啡还是风口？ 让我们放眼足够，保持期待。