“前港姐冠军谭小环卖鱼蛋卖出人气 逆市开分店”

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前港姐冠军谭小环和丈夫看新店

据报道，前港姐谭小环前年与保险高层丈夫蔡强荣( eric )和朋友在铜锣湾卖鱼蛋，颇具明星效应，开业一个月就要回日本，一直想开分店。 他们看准了减少租赁潮，最近在尖东新文华中心租了一家新店，计划本月15日开分店。

小环和丈夫eric日前和另外两名股东一起去新屋看装修，师傅进行了漏水测试。 小环说:“铺位变大了，可以卖很多新的东西，有尖沙咀地区限定的食物。” 小环逆店也不怕和附近的餐饮店对决，说:“控制质量的话就不用担心了，我们很重视这家新店。” 虽然eric的意思是将租金下调4成，但装修、购买货架生、前期付款、新店价格超过百万港元(约83万元人民币)，股东必须进一步集资。