杭州食品餐饮抽查：1944批次样品23批次不合格

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近日，钱江晚报记者从杭州市市场监督管理局了解到，在最近的食品生产和餐饮服务的食品抽样检查中，有23批1944个样品不合格。

在食品生产中，对蛋糕、炒货、饮料、食用油、调味品、方便食品、酒精饮料、乳制品、肉制品和豆制品等19个类别进行了抽样，其中63种产品的1710批样品和14批不合格样品。

在餐饮服务中，对米粉制品(自制)、豆制品、糕点、面包和月饼(自制)等7种食品(餐具)的234批样品进行了抽样，发现9批不合格样品。铝残留物主要超过了规定的限度。