韩国KFDA向酒类销售业者普及酒类存放及处理方法

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本手册的主要内容如下:1 .酒精的储存环境。酒精和酒精的储存 治疗方法3。空瓶处理方法。 首先，酒精不能与化学品、石油、杀虫剂和其他影响其质量的物品存放在一起。在冬天，如果烧酒和取暖燃料(石油)一起存放，会产生异味(石油味)，所以要多加注意。 其次，储存酒精时，避免阳光直射和高温，并确保在冬天不会结冰。啤酒在高温下储存时，会有异味(氧化味)，快速的温度变化会导致啤酒成分发生变化，从而产生沉淀等。因此，应避免直射光，并储存在阴凉的地方。 此外，冷冻酒如生酒和混浊酒应保持在0 ~ 10℃，不应在室温(1~35℃)下保存或流通。此外，生的混浊的葡萄酒可以通过瓶塞去除二氧化碳，当倾倒或受到外部冲击压力上升时，葡萄酒会溢出，因此应直立存放。 室温:15 ~ 25℃，室温:1 ~ 35℃，冷藏:0 ~ 10℃ 韩国酒类管理局表示，该手册将通过向卖酒者推广正确的酒类储存和处理方法，帮助预防酒类安全事故和保持酒类质量。