海口“黑窝点”用明矾生产米粉 日产500余斤被端

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南海网海口12月11日消息(南海网记者高鹏实习生刘奕君通讯员陈伟)12月11日，南海网记者从海口警方获悉，9日凌晨3时，海口市公安局治安支队正在我市。在食品药品监督管理局执法人员的配合下，在琼山区高登街的一处出租屋内，查获了一个"黑米面"生产窝点，查获了500多公斤的米粉和一批原料，并逮捕了两名犯罪嫌疑人(马默泰，女，43岁，河北人)。经过初步调查，该实验室每天使用非法添加剂明矾生产500多公斤米粉，并出售给许多农贸市场。目前，此案正在进一步调查中。犯罪嫌疑人刚刚辨认出现场(海口警方为其拍照)

据了解，经过几天的跟踪调查，海口警方在琼山区高登街的出租屋内发现了一个疑似“黑米面”的作坊，并立即组织警力与市食品药品监督管理局执法人员进行了联合调查。在现场，警察看到黑车间的生产设施极差，卫生环境恶劣。这个“阳光盲”的小作坊每天使用非法添加剂明矾生产500多公斤“黑米粉”，产品销往许多农贸市场。“黑米面”生产窝点(海口警方为图)

据警方称，自2015年4月以来，迪某和马某租用了一栋住宅楼，用于生产和加工“黑米面”。该车间无经营资质手续，生产场地和生产条件极差，卫生环境极差。大大小小的罐、桶和盆摆放得乱七八糟。这些容器的内壁有一层厚厚的白色污渍。房间里有一个煮“黑米面”的锅，虽然很糟糕。根据《食品安全法》第27条、第28条和《刑法》第143条，迪和马涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品，案件正在进一步调查中。

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十二水合硫酸铝钾，也称为明矾、明矾、黄钾铁矾和钾明矾，是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。

含铝食品添加剂可用于油条、馒头、面条和膨化食品的加工。长期食用会对人体造成很大伤害，尤其是对儿童的成长和智力。根据国家卫生计生委等五部门的规定，从2014年7月1日起，馒头、年糕等面制品(油炸面制品、挂面面糊、裹粉、油炸粉除外)不得添加含铝膨松剂硫酸铝钾、硫酸铝铵，俗称“明矾”。复合膨松剂(即发酵粉)的主要成分也是上述两种物质。膨化食品中不再允许使用任何含铝食品添加剂。