莆田一小作坊老板面条里加硼砂 让泗粉有嚼劲

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硼砂，作为制作消毒剂和防腐剂的原料，被混合到面条中以改善面条的颜色和新鲜度。这种物质能使一个成年人中毒1~3克，是由莆田新都镇硅粉车间的老板吴某加到硅粉中，然后卖给新都市场的。目前，吴某已被历城公安局镇海派出所拘留。

生意惨淡，硼砂增加了销售额

2000年，住在新都的吴某在他家一楼开了一个生产硅粉的小作坊。吴某说，刚开始的时候，很多从吴某买硅粉的商人反映，她做的硅粉不耐嚼，看起来很枯燥，生意变得很惨淡。吴某说，她做硅粉的时候，主要是用红薯粉作主要原料，但是由于技术的缺乏，硅粉没有竞争力。

今年3月，有人告诉吴某，白色粉状添加剂可以使硅粉变得坚韧，味道好。吴某带着疑虑买了一些米粉后，做出来的米粉销量大增。在后来生产的米粉中，吴某添加了这种白色粉状添加剂。

每天都有80公斤有毒粉末出售给市场

记者从镇海派出所了解到，新都镇这个小作坊的卫生状况令人担忧。在昏暗的小房间里，墙上满是灰尘，地上堆着面粉和添加剂。加工硅粉的操作平台上堆满了细粉丝，冷却硅粉的台球桌和筛子上也布满了污垢。

镇海派出所副所长杨剑锋说，这个车间的硅粉中加入了硼砂，硼砂是禁止加入的。杨剑锋说，今年3月至9月，吴某每天生产80多公斤添加硼砂的硅粉，销往新都镇周边市场。

今年12月8日，据报道镇海派出所捣毁了这个“黑”作坊，当场查获钾明矾3袋、硅粉3袋、红薯粉3袋、木薯粉3袋。嫌疑人吴某也被拘留。

硼砂常被用来制造消毒剂、防腐剂、肥皂添加剂、陶瓷釉料和玻璃。硼砂对人体健康非常有害。持续摄入会在体内积累，阻碍消化道酶的作用。其急性中毒症状有呕吐、腹泻、红斑、循环系统紊乱、休克、昏迷等。