灌腊肠带动猪肉销售升温 烟台猪价稳定供应量足

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胶东在线消息:冬季是市民填香肠的高峰期。香肠灌溉推动了猪肉销售的增长。

在莱州市一家超市的猪肉销售区，市民孙正在购买肉类灌肠剂。她告诉记者，每年冬天，她的家人都会装满几十磅香肠。孙:现在生活水平提高了，想吃什么就买什么。我媳妇喜欢吃肠子，所以我就喝一点。当我亲眼看到肉和香料时，我感到很欣慰。吃完后，春节期间我会多喝一些。

据工作人员介绍，香肠灌装从去年12月初开始陆续进行，现在已经进入高峰期。每天，许多市民排队买香肠馅。超市工人王鹏:早期每天有三四百斤，最近每天灌肠量可达2000斤左右。进入腊月后，灌肠量可增加。随着灌肠数量的增加，猪肉销售也迎来了一个高峰。超市工作人员告诉记者，猪肉的日销售量约为1000公斤，相当于20多头猪，与前一时期相比翻了一番，但猪肉价格相对稳定，没有大幅上涨。王鹏:与去年同期相比，今年猪肉价格变化不大。价格相对稳定，与外部市场价格趋于平衡，主要是因为今年生猪市场相对稳定，供应充足。(余旭电台记者)