贵州省开展食用油生产企业及小作坊专项监督检查

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为进一步督促食用油生产企业和小作坊切实履行食品安全主体责任，提高食用油质量安全水平，在日前结束的贵州省食用油生产企业和小作坊专项监督检查中，全省各级食品安全监管部门共派出执法人员2124人，检查食用油生产企业153家，小作坊807家。

检查是否建立相关的食品安全管理体系，执行进货检验制度和生产销售记录；生产现场的卫生条件和消毒设施是否符合要求，“三防”措施是否完备；重点落实原(辅)材采购凭证和台账记录，发现13家存在潜在风险的企业和103个小作坊，查处3起案件，涉案金额1.8万元。

当地食品安全监管部门已向经检查发现问题的生产单位发出《责令改正通知书》，并责令限期整改。要求规范生产卫生条件，规范产品标识，提升生产条件，确保食品生产中食用油的质量和安全。