湖北检查春季学校食堂食品安全

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根据通知要求，今年春季开学前后，湖北省各地积极组织学校食堂食品安全专项检查，重点检查学校食堂食品安全隐患 日前，湖北省食品药品监督管理局组织了一个专场学习班，分成三个检查组，对全省部分市县的学校食堂和托幼机构进行了随机抽查，重点抓好三项工作:一是落实监管责任 检查监管部门是否部署和开展工作、监督检查、专项执法、整改落实等。 二是落实学校的主要责任 检查食品安全法律法规培训、各项制度落实情况、学校食堂和关键岗位员工食品安全隐患自查自纠情况 三是宣传和信息披露 学校是否认真开展新《食品安全法》的宣传和实施，食品安全信息是否公开透明 检验中存在食品安全隐患的，责令限期整改。整改不到位的，要依法严肃处理 下一步，湖北省食品药品监督管理局将结合春秋开学、高考、夏秋季高发等关键时期，进一步突出单位食堂食品安全监管重点，加强监管，严格规范管理，组织单位食堂专项检查。大力推进单位食堂“明厨明灶”建设，积极引导单位食堂积极升级档案。 同时，扩大部门联动效应，积极与教育、民政、住房建设等相关部门联动，建立长效监管机制，及时上报监管信息，促进单位食堂健康发展