山东德州草莓和生鲜肉专项检测 监控点涉及10个县市区

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目前，它正处于草莓的成熟期。为掌握草莓食品安全现状，发现并分析安全隐患，德州市疾控中心根据省卫生计生委的要求，于2016年组织开展了草莓及生肉食品安全风险专项监测省级项目 本草莓监测项目为农药残留，生肉监测项目为禁用药物样品 监测由市疾病预防控制中心组织和实施。监测点涉及德城、灵城、禹城、乐陵、宁津、平原、临沂、齐河、婺城、夏津等10个县市。各县市疾控中心在超市、专卖店、农贸市场等流通环节采集20个草莓样品和20个生肉样品，由市疾控中心实验室统一检测 据了解，省级食品安全风险监测项目由省级部门统一分布到各城市，每个项目监测一年，旨在系统、持续地监测食源性疾病、食品污染物、食品中有害因素及其变化，并经过科学评价，为制定和修订国家食品安全标准、确定监管重点、评价管理措施效果提供科学依据。