十花汤为什么没学加多宝做凉茶

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“十花汤”逆流而上

虽然加多宝和王老吉之间的势头不再勇猛犀利，但不可否认的是，加多宝和王老吉仍然是中国功能饮料行业不可动摇的“两个红旗”。

无论是2003年的“堵门”事件，还是2012年以来的商标大战，这些热门话题的高频呈现，不仅让业界极度兴奋，关注度骤然提高，也让凉茶产品终于找到了施展拳脚的机会。几乎一夜之间，不同商标的“凉茶”饮料出现在超市、便利店和主要媒体的广告中。

套用一句经典的话，在过去的几年里，如果你没有做过“凉茶”，你只是不好意思打招呼。

然而，在这个世界上，总有一些“局外人”喜欢“不同意”大多数人。他们从不随大流，也不喜欢在风中唱歌。在退潮的时候，他们总是喜欢逆流而上，就像大西洋里的鲑鱼一样，在所有人惊奇的目光中做一些不同寻常的事情。当年的微软、苹果、巨人、万科，甚至嘉多宝都是一样的。

这一次，轮到“十花汤”了。

凉茶系统的集体幻觉

与国外不同的是，中国企业在产品结构和商业模式上似乎总是“坚定不移”，走的是“不随波逐流，不求生存”的道路。

从3c到电子商务，从房地产到服装，从食品到饮料...尽管多年来出现了各种大大小小的产品，但它们的定位、功能、需求和市场高度一致，这使得重复建设造成了大量的资源浪费，并迅速浪费了新培育的市场潜力。在投入了大量的R&D、生产和推广费用后，大多数企业在分析mba失败案例时只能得到一声叹息。

在凉茶行业尤其如此。

"从一开始到现在，我们从未想过要制作凉茶产品."

“食货堂”品牌营销总监饶艳表示，“食货堂”的起步阶段正是王老吉“更名”前最热的时候，业界一直在谈论凉茶产品，似乎每个人都对这一类别有着强烈的信心和期待。“在那个阶段，似乎给了很多人一种错觉，以为只要跟着王老吉，即使长时间不做，至少也能分一杯羹，赚一笔快钱。”

而我们确实看到，以其积极，霸王，邓老，徐启秀， 黄振龙，尚庆银...一大批打着凉茶旗号的品牌蜂拥而至，各自立下了自己的山头，有着与加多宝、王老吉竞争的巨大潜力。

但是发生了什么？

“食货汤”不顺应潮流的原因

在网络时代，产品的声誉和生命周期被同步压缩。大浪过后，每个跟随者很快发现，几乎所有人都立即进入了“裸泳”状态。

在2012年下半年收入不足100万元、巨额亏损6.18亿元后，王霸凉茶终于在马苏流下了13年的眼泪，断臂求生；虽然尚庆银没有公开承认退出凉茶市场，但事实上，它已经将100%的精力投入到碳酸饮料上，这是心照不宣的；最不幸的是和谐。在嘉多宝与王老吉的战争中，和谐号出人意料地“躺着”，被质量问题和篡改生产日期的负面消息所困扰。销售额和市场份额迅速萎缩。4.8%的份额能持续多久？它仍然需要一个问号。

相比之下，通过深度市场细分，从“脱脂”的角度切入的“十花汤”，确实有着不错的眼光，或者说“运气”。

虽然是行业内的新产品，“怕油腻就喝石花汤”很快打开了缺口，因为它一次识别了市场脉搏，用正确的语气向正确的消费者传达了正确的利益诉求。

据了解，目前，“食货堂”在南京、重庆等样品市场销售很好，山东、河南、陕西等地区正在招商引资，商品配送如火如荼。与此同时，“十花汤”最近发起了一场声势浩大的“百万花汤，免费大派送”的推广活动，与央视、分众传媒、互联网合作，宣传消防线，力争为今年夏天的饮料大战提前圈出自己的“地盘”。

正如饶炎所说，前期的工作正在铺路，今年第三季度是“食货堂”发起总攻的时刻，更多精彩的事情还在后头！