新东方烹饪教育精准对接市场 让技能人才成为“香饽饽”

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根据国家统计局人口与就业统计司的统计，截至2019年底，中国就业人口为7.7471亿，城镇就业人口为4.4247亿，比上年增加828万。城镇就业人口比例达到57.1%，比上年增长1.1个百分点。所有预期的就业目标都能很好地实现，这不仅离不开国家就业政策的推动，也直接关系到职业技术人才培养机构精装对接的市场需求。日前，央视一套《晚报》再次报道了职业技术人才的就业情况，再次肯定了中国东方教育的校企合作模式及其对稳定就业的贡献。

新东方烹饪教育的准确定位有助于学生获得准确就业

当前，中国正处于经济转型的重要时期，从制造业大国向制造业强国的转变需要多技能人才的支撑。如何弥补技能型人才的不足，培养更多的高素质人才来满足市场需求，帮助企业发展，已经成为当前最迫切需要解决的问题。2019年，国务院发布了《国家职业教育改革实施方案》，要求把发展高等职业教育作为优化高等教育结构、培养大国工匠的重要途径。中国东方教育作为职业教育领域的领先品牌，采用校企合作的模式，准确定位，帮助更多的学生从单一人才向复合型人才转变，从而帮助他们准确就业，赢得了社会的广泛认可。

特别是在烹饪、汽车维修、计算机等热门领域，中国东方教育的子公司新东方烹饪教育，以农民工毕业生再就业为目标，以优质的就业创造服务帮助他们提高就业竞争力，让越来越多的技能型人才为国家发展和社会进步奠定基础。

新东方烹饪积极发展新专业，进一步适应市场需求

在新东方烹饪32年的办学历史中，新东方烹饪积极研发新专业，推出符合市场需求的课程，确保学生具备专业技能和较强的竞争力。以其为期两年的金典专业系列为例。西点和西餐等一年制专业都是根据当前的餐饮趋势创办的。一年制专业学生学习烹饪技能并通过相关考试后，可获得国家认可的学历证书，并享受相关就业服务，使学生能够专心学习，掌握专业技能，毕业后就业。

同时，新东方烹饪教育与北京四季傅敏餐饮管理有限公司、Xi安怡康餐饮集团管理有限公司、山东凯瑞商业集团、北京东道联盟品牌管理有限公司、山东蛟龙餐饮管理有限公司等知名餐饮企业合作，为他们培养技能型人才，既保证了学生的就业竞争力，又为餐饮企业的发展提供了人才保障，充分展示了校企合作模式的优势。

目前，根据2018年的统计，新东方烹饪教育在全国一、二线城市设立了52所直属学院，拥有2万多个合作单位，每年为社会培养和输送50多万烹饪技术人才，而且这些数据还在逐年增加。

因此，新东方烹饪教育被劳动和社会保障部评为“全国先进办学单位”，被地方政府授予“诚信办学单位”、“满意学校”、“优质服务单位”。未来，新东方烹饪教育还将坚持“明德依旧，知行合一”的办学理念，以质量为核心，以提供更多更好的就业机会为宗旨，以校企合作的方式培养更多的复合型技能人才，为促进我国职业教育的蓬勃发展和稳定社会就业做出不懈的努力。

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