大兴烤鸭:弘扬中国经典美食
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烤鸭——它是北京菜的代表和主菜。对于春节期间的家庭聚会和晚宴,只有烤鸭是令人耳目一新的美味!
颜色是红色,味道是醇厚的。橙色的鸭皮和新鲜的鸭肉令人垂涎三尺。饼皮上盖着葱,鸭肉上盖着甜酱,香味四溢~
这不是大兴刚刚开业的1400㎡的三层楼烤鸭店!100多张桌子!它可以容纳500人用餐!
鼎盛兴烤鸭店:1月12日正式开业。开幕当天,门前锣鼓喧天,热闹喜庆的场面成为人们关注的焦点!
出席开幕式的有:央视著名主持人;文通国家双簧大师;莫奇老师
国家快板大师:李保国老师,mainland China著名影视演员:洪宗义老师
中国烹饪协会烤鸭技术委员会主席:徐福林老师
中国全聚德第五代:杨宗满老师大兴区餐饮协会会长:吴成老师
大兴区还有各行各业的企业家、书法家、餐饮老板等等
总体规划:大兴金龙
北京烤鸭,但他家是“花旦之主”。吃烤鸭生龙活虎是对的!
问为什么?因为它是真实的!
北京风味烤鸭
鼎盛兴烤鸭店的每一只鸭子都有自己的身份,从选材到烤制,到切片鸭、配料和吃法都受到严格控制
这里的烤鸭都是来自我们大兴国有的北京金星鸭厂,可以称之为国宴鸭!
每只烤鸭的重量相差不大。一般来说,4.4-4.6公斤的鸭子都是丰满的,皮肤紧实,脂肪层厚,可以称得上是烤鸭的白嫩丰美。新烤的烤鸭是由北京指定的厨师制作的,光是味道就已经让人流口水了!
鸭肉切边好,皮滑脆,里面鸭肉嫩,肥瘦皆宜
桌上的鸭子是两个字,漂亮,皮肤嫩,肥而不腻,牙齿和脸颊香!
趁热用葱、黄瓜条、鸭酱和鸭饼包好鸭片。味道绝对是独一无二的~特别是这里的烤鸭,一般的烤鸭蛋糕都是一个蛋糕,鼎盛兴烤鸭店有一层蛋糕和纸。
把每一个分开,方便拿,卫生,而且不会粘!
在鼎盛兴烤鸭店,您可以品尝到美味的烤鸭和美味的川菜!
正宗的川菜,有地道的做法
这里的川菜也是必不可少的,不仅空运送食物,甚至整个厨房的厨师都是来自成都的年轻人,他们被腌制、上蜡、烟熏、爆炸、滑倒和滑倒...不足以走出大兴,但可以品尝到正宗的四川风味~
东坡肘子四川人说“没有地方坐”。这里所谓的“胃”是指猪肘
鼎盛兴烤鸭店的东坡肘子是
川菜宴席中不可或缺的一道硬菜,配以金肘和红酱,颜色是红色和明亮的!它尝起来又香又软又烂!
腌鱼腌鱼是乌江鱼。每种产品都是活鱼。它杀死了味道Q炸弹,味道更美味。浓汤煮沸后,鱼尝起来很新鲜,保持新鲜。它不停地嗅着唾液
辣鸡肉
辣子鸡是最传统的方式。加热两勺芝麻油,倒入腌制好的鸡翅中。加入川椒、胡椒和豆酱。鸡翅上覆盖着鸡皮,温度刚好合适。我等不及要尝尝鸡肉了。它又脆又脆又耐嚼!
泡椒牛蛙是一个红色的大锅,鼎盛兴烤鸭店用的材料很便宜。四川原装泡椒,两公斤干辣椒,青椒和新鲜的红圆椒,每只牛蛙都很大,很紧凑,充满了牛蛙肉,有着独特的四川泡椒的新鲜味道和持久的回味。口中酸酸的,辛辣的味道逐渐增加。汤一直滴在嫩蛙肉的表面。想减肥的人不能在这里坚持!
豆芽猪肉包
选用具有特殊芽菜的猪肉袋——四川宜宾碎米芽菜为原料,历史悠久,营养价值高。经典的四川菜在大兴都能品尝到,嫩滑、糯滑、香脆的豆芽味!
鸡肉豆腐花是四川十大经典菜肴之一。生产过程极其精细。重点是“吃鸡而不吃鸡”
爽滑细腻,入口即化,然后舀起鲜醇的鸡汤,味道超级鲜美
四川香肠绝对是四川当地人不可或缺的口味。它明亮的红色和辛辣醇厚的味道都预示着新年的快乐。它很美味,油腻但不油腻,而且适度辛辣。平日不吃辛辣食物的人可以享受它!
开业是有益的
福利1[会员礼遇]在开业期间,您免费注册成为会员时将获得5张食物券
一张桌子可以用100元同时享受会员价,但不能与其他活动同时享受
一次限制一个
福利二【储值活动】开业期间,储值1000元赠送88元
储值2000元,赠送188元
储值为5000元,给出688元
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标题:大兴烤鸭:弘扬中国经典美食
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