山西：阳泉平菇新鲜上市　菇农采摘忙

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最近，在山西省阳泉市郊区一井镇普利村的一个食用菌大棚里，农民石润祥正在采摘平菇。据了解，石润乡的平菇大棚每天可生产250多公斤平菇。蘑菇的质量非常好，吸引了许多商人购买。石润祥栽培平菇只是阳泉指导农民发展食用菌栽培的一个缩影。近年来，阳泉市在“增加农民收入、提高农业效益”的基础上大力发展食用菌产业。在当地政府的引导和支持下，阳泉市初步形成了“公司+基地(合作社)+农户”的发展模式，食用菌成为群众增收的重要途径。