青海省中小型餐饮单位“阳光厨房”达60%

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青海新闻网消息12月9日，记者从省 食品药品监督管理局了解到，截至11月底，全省中小 服务单位创造“阳光” 全省共有厨房9170个，占全省中小型餐饮服务单位总数的63.3%。全省 学校(包括幼儿园) 食堂共有1064个“阳光厨房”，占全省学校(包括托儿所和幼儿园)食堂总数的65.5%。 同时，全省中小餐饮单位厨房的可视化增强了监管的实时性、科学性和社会化，厨房的透明度提高了公众对食品安全监管的积极性和满意度。