姜俊贤：5年后餐饮业规模或将达5万亿

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中国烹饪协会会长姜俊贤在中国经济网“面对面经济热点”节目中表示，餐饮业未来市场前景广阔，投资餐饮业大有可为 姜俊贤说，过去人们在家吃饭的比例很大，但只是偶尔出去餐馆吃饭。 现在，人们基本上都在外面吃饭，只有到了周末，一家人才能在家里团聚。 因此，餐饮市场的消费需求迅速扩大，市场容量持续扩大 姜俊贤表示，2015年餐饮业销售额达到32，310亿元，同比增长11.7% 如果餐饮业在“十三五”期间仍保持10%以上的增长速度，五年后餐饮业规模将达到5万亿 新增的2万亿市场容量将给空的投资者和企业家带来巨大的发展 (中国经济网记者杨娜)