中华民族之瑰宝 世界品牌之桂冠

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茅台已经从手工作坊式生产发展到现代大规模生产，从国内名酒发展到世界名酒，从名酒发展到国酒……茅台人谱写了动人的乐章！茅台酒厂是葡萄酒行业唯一获得金马奖的企业，金马奖是中国企业联合会(以下简称中国企业联盟)和中国企业家协会评选的企业管理最高奖。因此，在中国企业联盟成立25周年之际，本文对茅台酒的发展进行了历史回顾，以飨读者。

历史遗产

贵州茅台历史悠久，源远流长。它传承了中国两千多年的酒文化，是中华民族珍贵的文化遗产和壮丽的诗篇。据《史记》记载，早在公元前135年，汉武帝曾称赞茅台酒的前身“勾江酒”，说“甘美”。此后，经过唐、宋、元、明、清几个朝代的发展，茅台酒作为宫廷的贡品，享誉世界，赢得了“酒冠、民国”的美誉。

茅台，现在意义上的世界名酒，是一种蒸馏酒，最早见于1599年的茅台镇吴家谱，上面的地图标明了茅台的酒坊。最早准确记载茅台的是1749年的《黔南简史》，记载在遵义府和仁怀县:“茅台村是一条河边。土人好酒，名为茅台泉。”可以看出，至少在200年前，茅台就已经是一种享有很高声誉的当地产品。到19世纪中叶，茅台的地方酒生产已初具规模，酿酒成本“不低于2万石山粮”。不幸的是，在1862年，太平天国的将军施大开带领他的军队通过茅台镇，所有的酒厂都被战争摧毁，著名的城镇都成了废墟。五年后，华联辉买下了酒厂的原址，重新生产茅台酒，叫做成毅烧酒。与相继出现的荣和酒厂、恒兴酒厂一起，是近代茅台镇三大酒厂。随着茅台从土特产变成世界名酒，它的产量和销售量日益增加。解放前和解放后，三个燃烧的房子生产的酒的总量约为60吨。

1951年6月，仁怀县人民政府以赎回的方式接管了成毅烧酒厂，即贵州省的垄断企业仁怀茅台酒厂，后来又接管了荣和恒兴烧酒厂，即所谓的“地方国有茅台酒厂”，茅台结束了私人酿酒的历史。1955年，正式更名为“贵州茅台酒厂”，茅台生产进入巩固和恢复阶段；到1957年，茅台产量增长到283吨，质量稳步提高；自1957年以来，由于各种原因，茅台的质量急剧上升和下降，其声誉受到影响。

1978年党的十一届三中全会后，茅台酒的产量首次突破千吨大关，结束了17年的连续亏损历史，进入了快速发展阶段。“七五”期间，茅台酒厂通过多种渠道筹集1.5亿元投资改扩建工程，1990年建成投产，生产能力2000吨。在接下来的“八五”和“九五”期间，相继投入资金进行技术改造。到目前为止，茅台的实际年产量已达数万吨，质量稳步提高，经济效益快速增长。

经过50年的努力，茅台酒厂已经从三个小作坊发展成为年利税超过10亿元的国家特大型企业。1997年1月28日，工厂制向公司制的过渡完成，中国贵州茅台酒厂(集团)有限公司成立。1999年11月16日，贵州茅台酒有限公司由包括中国贵州茅台酒厂有限公司在内的七家发起人成立，公司开始向建立现代企业管理制度迈进。

封帆国酒

中华人民共和国成立以来，贵州茅台作为一个优秀的民族品牌，活跃在中国的政治、经济、军事和文化生活中，为中国的外交事业做出了突出贡献。因此，贵州茅台被誉为国酒，也被称为外交酒、政治酒和友谊酒。茅台酒不仅文化内涵丰富，而且是中国文化酒的典范。它也是中国唯一一个集绿色食品、有机食品和原产地产品于一体的健康白酒品牌。

铸造荣耀

自1998年进入市场经济以来，公司始终坚持以改革开放为动力，以市场为导向，注重提高经济效益，以质量求生存，管理效益，充分利用品牌优势，积极探索和建设具有行业特色的发展道路。公司实现了跨越式发展，历经千年沧桑的国牌茅台更加辉煌。

在过去的五年里，公司坚持以市场为导向，增强了机会和忧患意识，树立了发展、竞争和服务的理念。从工厂制向公司制过渡与股份制改革；实行全员劳动合同制和中层管理人员年薪制，激励和约束机制进一步完善；实现品牌延伸战略，开发了多种高、中、低档酱香型白酒，还开发了浓香型白酒、啤酒和果酒。过去的五年是公司发展历史上的黄金时期。随着全国白酒行业利润普遍下滑，公司连续五年实现产量、销量、销售收入、利润、利税等主要经济指标两位数增长。

2003年，公司白酒产量为20783吨(其中贵州茅台酒产量达到10000吨)，同比增长29.7%；白酒销量15302吨，同比增长10.3%；销售收入31.62亿元，同比增长26.3%；实现利税8.61亿元，同比增长25.3%；纳税11.53亿元，同比增长11.4%；实现利润10.25亿元，同比增长46.8%。该公司的经济指标在中国同行业中排名第二，主要营业额利润率、人均收入、利税在中国同行业中排名第一。2001年贵州茅台股份有限公司成功上市后，当年的每股收益在中国所有上市公司中排名第一；2002年，每股收益在所有国内上市公司中排名第三。2003年，由于业绩良好，股价一路攀升，成为上市公司的优秀股票和白酒行业的龙头股票。2003年，根据国内权威上市公司100强评价体系，贵州茅台在100强上市公司中获得第一名。

2004年，公司计划生产白酒1.99万吨(其中贵州茅台1.1万吨)，啤酒4.5万吨，葡萄酒2000吨；销售白酒1.65吨(含茅台5400吨)、啤酒4.5万吨、葡萄酒1000多吨，实现销售收入39亿元。

愿景战略

根据国家酿酒工业“十五”计划和党的十六大精神，公司将利用高新技术和先进适用技术改造传统产业，走新型工业化道路。公司将稳步提高茅台的质量，巩固茅台的国酒地位，增加茅台在同类产品中的市场份额；坚持技术进步，加强技术改造，满足市场不同的消费需求；加强营销管理，建立快速、顺畅、高效的营销网络；在坚持和拓展高档消费市场的基础上，重点推出中低档酱香系列品牌；在充分发挥原有出口分销网络的同时，我们将加强茅台系列产品的出口，提升茅台系列产品在国际市场的品牌形象和企业知名度。此外，公司将及时审慎地涉足高技术产业，有选择地进入生物技术等相关产业，实现跨行业、跨区域经营。

公司秉承文化酒、生态酒、保健酒的一贯品质，将产品定位于有机茅台、人文茅台、科学茅台。茅台，一种天然健康的饮料，在新世纪将受到更多消费者的青睐。

公司本着“铸就一流企业”、“酿造高档次生活”的经营理念，以“爱茅台，为国争光”的企业精神为动力，确立了“走新型工业化道路，做好葡萄酒文章，走出葡萄酒世界”的发展方向，不断追求卓越，引领公司创造一个又一个新的业绩，一个又一个迈上新台阶。

在“爱我的茅台，为国争光”的企业精神激励下，我们将抓住机遇，加快发展。2004年，提出启动新万吨项目的发展战略目标，力争在7-10年内将公司建成年销售收入数百亿元的大型企业集团。全国葡萄酒爱好者将努力取得更大的成就，继续涉足全国白酒行业，把一个充满活力的现代国有酿酒企业和更具竞争力的国酒品牌茅台带入新世纪。该公司总经理兼股份公司董事长袁仁国指出，发展战略和长远目标不应只是一篇纸上文章，还应注意战略实施中的问题。今年是公司实现战略目标的关键一年。我们要把战略转化为实际行动，加强战略实施，确保2010年销售收入达到数百亿元的目标。